Greeting

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シェフからのご挨拶

シェフからのご挨拶

クレッセントのお料理

料理は、愛情と情熱をもって育てられた上質の食材との出会いが、すべての始まりとなります。
季節ごとに旬の食材を厳選し、その素材が持つ美味しさ・持ち味をどのようにお客様にお伝えし、味わっていただくか—
そのことに専心し、日々料理と向き合っております。
最上級の食材だけが持つ最高の味わいを、最良の状態でお楽しみいただけるよう、シンプルかつストレートに美味しさを追求していきたいと考えております。
選りすぐりの旬の味覚だけが持つ最高の贅を、心を込めたおもてなしとともに、存分にお楽しみください。
お客様の笑顔と素材との出会いに、感謝を込めて。

クレッセント料理長 磯谷 卓
支配人からのご挨拶

支配人からのご挨拶

Welcome to THE CRESCENT HOUSE.

1957年、芝の豊かな森を臨むこの地に誕生した、RESTAURANT CRESCENT―。
後期ヴィクトリア朝風の格調高い建築様式で設えた英国風煉瓦造の洋館は、随所にその歴史を刻んでおります。
ここでお迎えいただく寛ぎの時間は、伝統を継承するものだけに許される最高の贅、と自負しております。
選び抜かれた一級の食材を、本物へのこだわりと技で仕上げた、美味なるフランス料理の王道を、じっくりとお愉しみいただくため、
心を尽くしたおもてなしでお迎えしたいと存じます。
大切な方と過ごす、特別な時間のために。
どうぞ、「THE CRESCENT HOUSE」で、至福のひと時を、存分にお愉しみください。

クレッセント支配人 畑山 正治

クレッセントからのお願い

ドレスコードについて 厳しいドレスコードはございませんが、男性の半ズボンやサンダルなど
極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。
お店としてはエレガントカジュアルを推奨させていただいております。
(男性はジャケットの着用をお奨めしております)

写真の撮影について 2F、3Fの個室で、写真撮影が可能です。
メインダイニングでは、ご遠慮いただいております。ご了承ください。

コース料理のご予約について 2名様以上でご利用の場合、コースメニューは基本同一メニューで
お願いいたします。

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