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お料理のご紹介

ムニュ・ドゥ・スポンタネ 　2019　冬の味わい

¥34,560(税込・サービス料10％別)
期間：2019年01月08日(火) ～ 2019年02月28日(木)

 

2019年1月より季節限定の旨味溢れるスペシャルメニューをご用意いたしました。
晩秋から冬の季節へ移り変わるこの時期ならではの素材をふんだんにご用意をさせて頂きました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　▼—-MENU—-▼
◇ミル・シュー
◇トマトのコンプレッション プラムオイル風味
◇花豆、フォアグラ、黒トリュフの三重奏
◇ブイヤベース　
◇黒毛和牛フィレのロッシーニ クレッセントスタイル
◇季節のデザート
◇プティフール、季節のマカロン、タルト・ヴォードワーズとコーヒー

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させ
　ていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

期間　2019年1月8日（火）～　2月28日（木）

 

お一人様　２９，１６０円 （税込み・サービス料別途）

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミューズ・ブーシュ
  • ミル・シュー
  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • 花豆、フォアグラ、トリュフの三重奏
  • ブイヤベース
  • ジビエを含むメインディッシュをお選びください。
  • 季節のデザート
  • プティフール、季節のマカロン
  • タルト・ヴォードワーズ

ムニュ・ドゥ・スポンタネ ”12月限定”　2018

¥34,560(税込・サービス料10％別)
期間：2018年11月29日(木) ～ 2018年12月18日(火)

 

１２月度限定の旨味溢れるスペシャルメニューをご用意いたしました。
晩秋から冬の季節へ移り変わるこの時期ならではの素材をふんだんにご用意をさせて頂きました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　▼—-MENU—-▼
◇ミル・シュー
◇トマトのコンプレッション プラムオイル風味
◇利平栗のエチュベ 白トリュフ添え
◇ブイヤベース　
◇黒毛和牛フィレのロッシーニ クレッセントスタイル
◇季節のデザート
◇プティフール、季節のマカロン、タルト・ヴォードワーズとコーヒー

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させ
　ていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

期間　平成29年12月1日（土）～　12月18日（火）

 

お一人様　３４，５６０円 （税込み・サービス料別途）

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミューズ・ブーシュ
  • ミル・シュー
  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • 利平栗のエチュベ 白トリュフ添え
  • ブイヤベース
  • 黒毛和牛フィレのロッシーニ クレッセントスタイル
  • 季節のデザート
  • プティフール、季節のマカロン
  • タルト・ヴォードワーズ

土曜限定ランチ プティ・スポンタネ “12月限定”　※お電話でのご予約となります。

¥16,200 (税込・サービス料10％別)
期間：2018年12月01日(土) ～ 2018年12月15日(土)

１２月度限定の旨味溢れるスペシャルメニューをご用意いたしました。
晩秋から冬の季節へ移り変わるこの時期ならではの素材をふんだんにご用意をさせて頂きました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　▼—-MENU—-▼
◇ミル・シュー
◇トマトのコンプレッション プラムオイル風味
◇ブイヤベース
◇お肉料理
◇季節のデザート
◇プティフールとコーヒー

 

期間　平成29年12月1日（土）、8日（土）、15日（土）

 

お一人様　１６，２００円 （税込み・サービス料別途）

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させ
　ていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • ミル・シュー
  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • ブイヤベース
  • メインディッシュ
  • 季節のデザート
  • プティフールとコーヒー
  • トマトのコンプレッション
    トマトのコンプレッション
  • ロッシーニ　クレッセントスタイル
    ロッシーニ　クレッセントスタイル

CONFIANCE　最高の食材を用いた最高級のお任せコース。 （7皿）

¥34,560 (税込・サービス料10％別)
期間：2014年04月01日(火) ～ 2018年12月18日(火)

最高の食材を用いた最高級のお任せコースとなります。
下記はメニューの一例でございます。

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミュ―ズ ブ―シュ
  • トマトのコンプレッション
  • ブルトン・オマールのブイヨン仕立て
  • 鮑料理
  • 黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 又は 本日のお肉料理
  • フロマージュ
  • デザート
  • 小菓子とコーヒー

MARCHE　クレッセントのエスプリを体感出来るコース （5皿）

¥21,600 (税込・サービス料10％別)
期間：2014年04月01日(火) ～ 2018年12月18日(火)

季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミュ―ズ ブ―シュ
  • ブルトン・オマールのヴァリエーション
  • 本日の魚介料理
  • メインディッシュ
  • デザート
  • 小菓子とコーヒー

CRESCENT　季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコース。 （7皿）

¥27,000 (税込・サービス料10％別)
期間：2014年04月01日(火) ～ 2018年12月18日(火)

季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミュ―ズ ブ―シュ
  • ブルトン・オマールのヴァリエーション
  • 冷製コンソメとヴィシソワーズ
  • 鮑料理
  • 黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 又は 本日のお肉料理
  • フロマージュ
  • デザート
  • 小菓子とコーヒー
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