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トマトのコンプレッション -
ロッシーニ クレッセントスタイル -
CONFIANCE （7皿）
¥32,400 (税込・サービス料10％別)
期間：2014年04月01日(火) ～ 2018年12月31日(月)
最高の食材を用いた最高級のお任せコースとなります。
下記はメニューの一例でございます。
※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。
Menu
- アミュ―ズ ブ―シュ
- トマトのコンプレッション
- オマール・ブルーのブイヨン仕立て
- 鮑料理
- 黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 又は 本日のお肉料理
- フロマージュ
- デザート
- 小菓子とコーヒー
MARCHE （5皿）
¥19,440 (税込・サービス料10％別)
期間：2014年04月01日(火) ～ 2018年12月31日(月)
季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。
※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。
Menu
- アミュ―ズ ブ―シュ
- オマール・ブルーのサラダ仕立て
- 本日の魚介料理
- メインディッシュ
- デザート
- 小菓子とコーヒー
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本日のお肉料理例 -
デザート例
CRESCENT （7皿）
¥27,000 (税込・サービス料10％別)
期間：2014年04月01日(火) ～ 2018年12月31日(月)
季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。
※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。
Menu
- アミュ―ズ ブ―シュ
- オマール・ブルーのサラダ仕立て
- 冷製コンソメとヴィシソワーズ
- 鮑料理
- 黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 又は 本日のお肉料理
- フロマージュ
- デザート
- 小菓子とコーヒー