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  • ロッシーニ クレッセントスタイル
    ロッシーニ クレッセントスタイル

CONFIANCE 上質な春の食材を用いた最高級のお任せコース 2020年6月1日(月)~ (7皿)

¥32,000 (税・サービス料10%別)
期間:2020年06月01日(月) ~

最高の食材を用いた最高級のお任せコースとなります。
下記はメニューの一例でございます。

※フランス料理を構成するうえで重要な、卵・乳製品・小麦・ナッツ・シード(種子)のアレルギーをお持ちのお客様は大変申し訳ございませんが、ご対応する事が難しくなっております。その他の食材に関してはお問い合わせください。

※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。

※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

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  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • オマールブルーのブロシェットと玉蜀黍のヴァリエーション
  • 甘鯛のナージュ 夏仕立て
  • 蝦夷鮑と海苔のグラチネ
  • メインディッシュ前の憩いの一口
  • 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ、黒トリュフのロッシーニ仕立て クレッセントスタイル
  • 季節のデザート
  • タルトヴォードワーズ
  • プティフールとコーヒー

CRESCENT 季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコース。2020年6月1日(月)~ (7皿)

¥25,000 (税・サービス料10%別)
期間:2020年06月01日(月) ~

季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。

※フランス料理を構成するうえで重要な、卵・乳製品・小麦・ナッツ・シード(種子)のアレルギーをお持ちのお客様は大変申し訳ございませんが、ご対応する事が難しくなっております。その他の食材に関してはお問い合わせください。

※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。

※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • オマールブルーのブロシェットと玉蜀黍のヴァリエーション
  • 雲丹と蓴菜のデリカット
  • 甘鯛のナージュ 夏仕立て
  • メインディッシュ前の憩いの一口
  • お好みのメインディッシュ
  • 季節のデザート
  • タルトヴォードワーズ
  • プティフールとコーヒー

MARCHE クレッセントのエスプリを体感出来るコース 2020年6月1日(月)~ (5皿)

¥20,000 (税・サービス料10%別)
期間:2020年06月01日(月) ~

季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。

※フランス料理を構成するうえで重要な、卵・乳製品・小麦・ナッツ・シード(種子)のアレルギーをお持ちのお客様は大変申し訳ございませんが、ご対応する事が難しくなっております。その他の食材に関してはお問い合わせください。

※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。

※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • オマールブルーのブロシェットと玉蜀黍のヴァリエーション
  • 甘鯛のナージュ 夏仕立て
  • メインディッシュ前の憩いの一口
  • お好みのメインディッシュ
  • 季節のデザート
  • タルトヴォードワーズ
  • プティフールとコーヒー
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