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“トリュフ・ソワレ”

¥64,800(税込・サービス料10%別)
期間:2019年01月15日(火) ~ 2019年02月28日(木)

冬も本番になり、寒さが厳しくなって参りました。
クレッセントではこの時期に美味しさのピークを迎える「黒トリュフ」をふんだんに用いた
「トリュフ・ソワレ」を開催致します。

フランスより入荷する最上級の黒トリュフをふんだんに用意し、
空間・味わい・サーヴィスを存分に楽しんで頂く限定ディナーとなります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

“トリュフ・ソワレ” お一人様:60,000円(税抜・サービス料別途)
 期間:2019年1月15日(火)~2月28日(木)]

 

  ▼—-MENU—-▼
◇黒トリュフ アミューズ
◇黒トリュフ 冷前菜
◇黒トリュフ 温前菜
◇ー黒トリュフ お肉料理
◇黒トリュフ デザート
◇プティフール、季節のマカロン、タルト・ヴォードワーズとコーヒー

ご予約の際、季節の食材の入荷状況等をご確認いただければ優先的にご用意させていただきます。

 

お料理の詳細はあえて決めずにその時の最高の食材で黒トリュフと寄り添いながら様々な調理法で
ご用意させて頂きます。
皆様のご連絡心よりお待ちしております。

Menu

  • 黒トリュフ アミューズ・ブーシュ
  • 黒トリュフ 冷前菜
  • 黒トリュフ 温前菜
  • 黒トリュフ お肉料理
  • 黒トリュフ デザート
  • プティフール、季節のマカロン
  • タルト・ヴォードワーズとコーヒー

ムニュ・ドゥ・スポンタネ  2019 冬の味わい

¥29,160(税込・サービス料10%別)
期間:2019年01月08日(火) ~ 2019年02月28日(木)

 

2019年1月より季節限定の旨味溢れるスペシャルメニューをご用意いたしました。
晩秋から冬の季節へ移り変わるこの時期ならではの素材をふんだんにご用意をさせて頂きました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 ▼—-MENU—-▼
◇ミル・シュー
◇トマトのコンプレッション プラムオイル風味
◇花豆、フォアグラ、黒トリュフの三重奏
◇ブイヤベース 
◇ジビエを含むメインディッシュをお選び下さい
◇季節のデザート
◇プティフール、季節のマカロン、タルト・ヴォードワーズとコーヒー

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させ
 ていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

期間 2019年1月8日(火)~ 2月28日(木)

 

お一人様 29,160円 (税込み・サービス料別途)

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミューズ・ブーシュ
  • ミル・シュー
  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • 花豆、フォアグラ、トリュフの三重奏
  • ブイヤベース
  • ジビエを含むメインディッシュをお選びください。
  • 季節のデザート
  • プティフール、季節のマカロン
  • タルト・ヴォードワーズ

土曜限定ランチ プティ・スポンタネ 2019 冬の味わい 限定ランチはお電話でのご予約となります。

¥16,200 (税込・サービス料10%別)
期間:2019年01月12日(土) ~ 2019年02月23日(土)

2019年1月より旨味溢れるスペシャルメニューをご用意いたしました。
寒さ厳しいい冬の季節へ移り変わるこの時期ならではの素材をふんだんにご用意をさせて頂きました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 ▼—-MENU—-▼
◇ミル・シュー
◇トマトのコンプレッション プラムオイル風味
◇ブイヤベース
◇お肉料理
◇季節のデザート
◇プティフールとコーヒー

 

期間 平成30年1月12日(土)、19日(土)、26日(土)
2月2日(土)、9日(土)、16日(土)、23日(土)

 

お一人様 16,200円 (税込み・サービス料別途)

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させ
 ていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • ミル・シュー
  • トマトのコンプレッション プラムオイル風味
  • ブイヤベース
  • メインディッシュ
  • 季節のデザート
  • プティフールとコーヒー
  • トマトのコンプレッション
    トマトのコンプレッション
  • ロッシーニ クレッセントスタイル
    ロッシーニ クレッセントスタイル

CONFIANCE 最高の食材を用いた最高級のお任せコース。 (7皿)

¥34,560 (税込・サービス料10%別)
期間:2014年04月01日(火) ~

最高の食材を用いた最高級のお任せコースとなります。
下記はメニューの一例でございます。

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミュ―ズ ブ―シュ
  • トマトのコンプレッション
  • ブルトン・オマールのブイヨン仕立て
  • 鮑料理
  • 黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 又は 本日のお肉料理
  • フロマージュ
  • デザート
  • 小菓子とコーヒー

MARCHE クレッセントのエスプリを体感出来るコース (5皿)

¥21,600 (税込・サービス料10%別)
期間:2014年04月01日(火) ~

季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミュ―ズ ブ―シュ
  • ブルトン・オマールのヴァリエーション
  • 本日の魚介料理
  • メインディッシュ
  • デザート
  • 小菓子とコーヒー

CRESCENT 季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコース。 (7皿)

¥27,000 (税込・サービス料10%別)
期間:2014年04月01日(火) ~

季節の美味しさとクレッセントのスペシャリテを盛り込んだコースです。
下記はメニューの一例でございます。

※苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。変更させていただきます。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。

Menu

  • アミュ―ズ ブ―シュ
  • ブルトン・オマールのヴァリエーション
  • 冷製コンソメとヴィシソワーズ
  • 鮑料理
  • 黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 又は 本日のお肉料理
  • フロマージュ
  • デザート
  • 小菓子とコーヒー
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