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新着情報

南半球のオーストラリアはこれから冬を迎え、大変香り豊かな黒トリュフが入荷して参ります。
そこでオーストラリア、パース産の黒トリュフをふんだんに用いた
「トリュフ・ソワレ」を期間限定にて開催致します。

旬を迎える瑞々しく旨味の乗った夏の食材と共に、厳選されたトリュフ達とのマリアージュを
どうぞお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

期間限定!!「トリュフ・ソワレ」
ご提供期間 : 2018年 7月2日(月)~ 8月11日(土)
お一人様:60,000円(税、サービス料別途)

 ▼—-MENU—-▼

◇黒トリュフ アミューズ
◇黒トリュフ 冷前菜
◇黒トリュフ 温前菜
◇黒トリュフ お肉料理
◇黒トリュフ デザート
◇プティフール、季節のマカロン、タルト・ヴォードワーズとコーヒー

お料理の詳細はあえて決めずにその時の最高の食材で黒トリュフと寄り添いながら様々な調理法で
ご用意させて頂きます。
皆様のご連絡心よりお待ちしております。

ご予約の際、季節の食材の入荷状況等をご確認いただければ優先的にご用意させていただきます。
皆様のご連絡心よりお待ちしております。