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2019.12.05

冬期休業のお知らせ

2019 12/29(日)~2020 1/6(月)まで冬期休業とさせて頂きます。

2019.11.28

「クリスマスディナー」のお知らせ

月日の流れは早いもので、今年も師走を残すのみとなりました。

そこで、クレッセントのクリスマスメニューが仕上がりましたのでご報告させていただきます。

 

クリスマス期間 令和元年1220() 1225()

※22日(日)は定休日の為、通常通りお休みを頂戴いたします。

≪Menu de Noël≫

◇ 百合根とキャビアの出逢い

◇ オマールブルーの“ル ペイザージュ ルージィ”

◇ 湯葉と黒トリュフのエミュルション

◇ 槍烏賊と真菰筍,白トリュフの三重奏

◇ 憩いの一口

◇ 至高のロッシーニ“2019”

デリシュー ドゥ ノエル

三種のマカロン、プティフール、タルト・ヴォードワーズ

     焼き立てマドレーヌ、コーヒー

 

※当日の仕入によりまして内容を一部変更する場合がございます、ご了承ください。

※アレルギー、苦手な食材等ございましたらご予約の際に申し付け下さい

出来る限り対応させて頂きます。

2019.11.26

2019年12月2日(月)より冬メニュー始まります!

2019年12月2日(月)より季節の味わいをより楽しんで頂きたく季節感溢れる冬のメニューをご用意させて頂きます。
また、お料理のリクエスト、お好み等も今まで同様オートクチュールさせて頂きます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Marche(マルシェ) 20,000円(税、サービス料別途)
Crescent(クレッセント) 25,000円(税、サービス料別途)
Confiance(コンフィアンス)32,000円(税、サービス料別途)

 

—-MENU—-

 

〇◇☆ トマトのコンプレッション プラムオイル風味

〇◇☆ オマールブルーのヴァリエーション

 ◇     槍烏賊と真菰筍のファルス 白トリュフ添え 蝦夷鮑と海苔のグラチネ

〇◇☆ 鮟鱇のパヴェ マトロート仕立て

〇◇☆   メインディッシュ前の憩いの一口

〇◇     メインディッシュ各種  ☆ 和牛フィレ肉のロッシーニ クレッセントスタイル

〇◇☆ 季節のデザート

〇◇☆ プティフール、季節のマカロン、タルト・ヴォードワーズ、コーヒー

2019.11.23

11月25日(月)臨時休業のお知らせ

通常、祝日にお休みを頂戴しておりますが、23日(土)営業のため、25日(月)を振替休日とさせて頂きます。

2019.07.31

オンラインショップ リニューアルのお知らせ

いつもクレッセントをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、クレッセントはオンラインショップのリニューアルを致しました。

https://thecrescent.shop-pro.jp/

今後もお客様にご満足いただける商品・サービスの提供に努めてまいります。
何卒、ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
 
※旧オンラインショップ会員の皆様へ
ご購入の際には新規に会員登録が必要となります。
大変ご面倒をおかけいたしますが、ご了承のほどお願い申し上げます。
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